https://www.toprecepty.cz/ Recepty online - recepty, kuchařka, vaření. Vyzkoušené recepty na vaření pro všechny kuchaře a kuchařky. Každý uživatel může přidat svůj recept na vaření, hodnotit a komentovat recepty ostatních kuchařů a kuchařek. Na diskusním fóru se každý může podělit o své rady, tipy, postřehy a nápady při přípravě receptů.
Domácí focaccia 500 g hladké mouky
21 g čerstvého droždí
350 ml vody
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce hrubé mořské soli
2 stonky rozmarýnu Hladkou mouku prosejeme přes síto.Do mísy rozdrobíme droždí a přilijeme vlažnou vodu. Mícháme do…
Trhané kuřecí maso s rýží a zeleninou 2 kuřecí prsa
1 plechovka (cca 400 g) sekaných rajčat
1 červená paprika
1 žlutá paprika
1 červená cibule
hrst cherry rajčátek
1 lžíce rajčatového protlaku
1 chilli paprička
oregano a koriandr dle chuti Očistěte a…
Brownies 125 g másla
150 g hořké čokolády s vysokým podílem kakaa
1 balíček vanilkového cukru
125 g cukru krupice
2 lžíce kakaa
1 špetka soli
3 vejce
100 g polohrubé mouky
plátky mandlí (na ozdobu) Kulatou formu o průměru 24 cm…
Svatopatrické vafle 1 zelená kapie
90 g hrášku
1 vejce
30 g hladké mouky
1/2 lžičky medvědího česneku
1/2 lžičky skořice
sůl dle chuti Papriku, hrášek, vejce a medvědí česnek rozmixujeme dohladka. Přidáme sůl a skořici a promícháme.Postupně…
Bábovka s perníkem 3 lžíce kakaa
3 lžíce perníku na strouhání
3 hrnky polohrubé mouky
3 vejce
1 balíček kypřicího prášku do pečiva
1,5 hrnku cukru krupice
0,25 hrnku oleje
1,5 hrnku mléka
tuk na vymazání formy
hrubá mouka na vysypání formy V…
Vepřová kotleta na cibuli a farmářské slanině 2 plátky vepřové kotlety bez kosti
50 g farmářské slaniny
1 větší cibule
1 lžička sádla (nebo podle potřeby)
sůl
mletý pepř
chilli (podle chuti)
150 ml masového vývaru Maso osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme lžičku…
Avokádová pomazánka se zastřeným vejcem 1 zralé avokádo
1 menší červená cibule
1 rajče
sůl a pepř
2 vejce
2 plátky chleba
mleté chilli
petrželka Nakrájejte chléb na plátky a opečte na pánvi jako topinku.Avokádo oloupejte, nakrájejte na kostičky a rozmačkejte…
Kváskové slunečnicové kostky Rozkvas:
40 g žitného kvásku
200 g žitné mouky
200 g vody
Dále:
25 g oleje
160 g vody
1 lžička třtinového cukru
2 lžičky soli
3 lžíce slunečnicových semínek (na posypání)
200 g celozrnné pšeničné mouky
150-160 g hladké…
Krémová zeleninová polévka (vhodná pro diabetiky) 1/4 květáku
1/2 pórku
1 malá cuketka
2 lžíce lahůdkového droždí
2 lžíce strouhaného parmazánu
1 lžíce másla
1 velká cibule
1 lžička sušeného česneku
200 ml vody
200 ml mléka
sůl
pepř mletý
Na ozdobu:
petrželka
pórek Na…
Rýžový koláč se zeleninou 1 cibule
1 lžíce másla
250 g rýže basmati
300 g libovolné mražené zeleniny
sůl
4 stroužky česneku
150 g goudy
2 vejce
200 g smetany ke šlehání
2 lžičky provensálského koření
trocha tuku (na vymazání formy)
200 ml…
Jarní nádivka 300 g uzeného masa
200 g vepřové plece
500 g toastového chleba
5 vajec
sůl
mletý pepř
polévkové koření
muškátový květ
petrželová nať
2 lžíce hladké mouky
Na formu:
máslo
strouhanka Vepřové a uzené maso opláchneme, vložíme…
Pórkový quiche s houbami 280 g hladké mouky
140 g másla
1/4 lžičky soli
60 ml studené vody
Náplň:
25 g másla
250 g drobných krémových žampionů
2 středně velké pórky
sůl
mletý pepř
2 vejce
250 ml smetany ke šlehání
150 g ementálu Mouku promneme s…
Vejce vařená trochu jinak 1 vejce
1 špetka soli Nalijeme vodu do pánvičky a přivedeme k varu.Vejce rozklepneme a promícháme se solí.Vlijeme do formičky a vložíme do vroucí vody. Od doby varu počkáme asi 3 minuty a potom přiklopíme pokličkou. Vaříme…
Ořechové řezy s arašídovým krémem Těsto:
5 vajec
5 lžic cukru krupice
3 lžíce polohrubé mouky
3 lžíce mletých ořechů
1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva
5 lžic oleje
Krém:
100 g změklého másla
250 g arašídového másla
60 g namletých piškotů
cukr dle…
Proteinové placky 25 g proteinu v prášku (nejlépe vanilkový nebo čokoládový)
1 vejce
8 lžic mléko
2 lžíce drcených ovesných vloček s klíčky
olej (dle potřeby)
bílý jogurt (dle chuti)
ovoce (dle chuti)
cukr (dle chuti) V misce pečlivě…
Zapečené palačinky podle ČSN Těsto:
4 vejce (160 g)
10 g soli
100 g moučkového cukru
1 kg mléka
500 g polohrubé mouky
280 g margarínu
Na náplň:
400 g tvarohu
1 vejce (40 g)
140 g cukru krupice
20 g citronové kůry
2 g muškátového oříšku
40 g rozinek…
Loštické karbanátky 600 g mletého masa
2-3 lžíce strouhanky (a na obalení)
3 stroužky česneku
1 cibule
1 vejce
2 lžíce nasekané pažitky
1/2 lžičky sušené majoránky
mletý pepř
sůl
6 koleček olomouckých tvarůžků
olej (na smažení)
Na ozdobu:
2…
Lískooříškoví brumíci bez přidaného cukru 2 velké banány
1 vejce
35 g lískooříškového másla
50 g mletých lískových oříšků
30 g hladké mouky
1 lžička jedlé sody
2 lžičky kakaa
olej na vymazání formy Banány rozmačkáme. Přidáme k nim vejce a oříškové máslo a dobře…
Mrkvové řezy 2 vejce
200 g cukru
1 sáček vanilkového cukru
150 ml mléka
150 ml oleje
280 g polohrubé mouky
1 sáček kypřicího prášku
50 g mletých ořechů
400 g mrkve
Na vymazání a vysypání plechu:
tuk
mouka Troubu včas vyhřejeme na 170…
Tvarohovo-meruňková zmrzlina 350 g meruněk (i více) - mražené, čerstvé, kompotované
250 g polotučného tvarohu
100 ml mléka
1 vanilkový cukr
250 g cukru krupice Omyté, vypeckované meruňky pokrájíme a s polovinou dávky cukru podusíme. Získáme ovocný…
Sýrová roláda - variace 9 plátků sýru eidam 30% (na každou variantu náplně)
Dále:
6 plátků šunky (i více)
100 g pomazánkového másla s křenem
100 g pomazánkového másla bez příchuti
4 plátky sýru cheddar (i více)
sušená rajčata krájená
niva…
Brambory v sýrové omáčce 8-10 větších brambor
100 g anglické slaniny
sůl
mletý pepř
150 g parmazánu
200 ml smetany ke šlehání
200 ml mléka
3 stroužky česneku
několik lístků šalvěje
čerstvý tymián
čerstvý rozmarýn Brambory oškrábeme a ostrým nožem…
Makovec pro diabetiky 250 g tvarohu v kostce
4 vejce
2 lžíce xylitolu
125 g mletého máku
1/4 lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 špetka soli Vejce rozdělíme a bílky a žloutky. Z bílků a špetky soli vyšleháme pevný sníh.Tvaroh, žloutky, a…
Jablkové lívance 80 g ovesných vloček
200 ml mléka
3 jablka
1 vejce
2 lžíce cukru
80 g polohrubé mouky
1 špetka soli
olej na smažení
cukr moučka (na posypání)
mletá skořice (na posypání) Ovesné vločky zalijeme mlékem a necháme nabobtnat.…
Smažené rýžové nudle 1 mrkev
1 červená paprika
1/2 pórku
150 g kuřecích prsou
olej na smažení
1 balení rýžových nudlí
sójová omáčka (dle potřeby)
sůl (dle potřeby)
koření na čínu (dle potřeby)
2 vejce Mrkev a papriku očistíme a nakrájíme na…
Sušenky s burákovým máslem 100 g másla
100 g burákového másla
100 g medu
100 g třtinového cukru
1 vejce
200 g hladké mouky
1/2 lžičky jedlé sody
1 špetka soli Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Máslo vyndáme včas…